Entrée | fotsivody | |
Partie du discours | nom | |
Explications en français | [Betsileo, Merina] (de fotsy : blanc et vody : la côte, la base des feuilles). Nom général des plantes légumières consommées cuites ou plus rarement crues en salades, dont on fait blanchir la base des feuilles ; souvent le Pe-tsaï, Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. (Brassicaceae). Les Malgaches évitent de consommer des salades crues du fait des risques de dysenterie amibienne. [1.196] | |
Nom scientifique | Brassica pekinensis | |
Vocabulaire | Botanique | |
Mis à jour le 2020/07/31 |